Representa institucionalmente a las empresas del sector con plantas industriales radicadas en la República Argentina.
La Industria registra, en el país,antecedentes de fabricación local desde 1931. La Cámara tiene un antecedente de constitución el 10 de Junio de 1954, pero luego de algunos períodos de receso inició actividades formales como Asociación Civil el 8 de Abril de 1970, siendo aprobada su Personería Jurídica C-5602 mediante la Res. I.G.P.J. 430 del 21 de Febrero de 1975.